コープの商品について

私たち消費者が安心して食べられる商品が並び、笑顔あふれるさまざまな食卓の風景を思い描きながら、「モノではなく命の源である食べ物」という生協の原点を大切にしています。

コープおおいたの
食品添加物基準について

食品添加物は、使わなければ作れない食品もあり、現在の食品の製造・加工に欠かせないものになっています。
しかしながら、むやみに使うものではありません。その為、コープおおいたでは使用を制限する基準を設けています。

基本的な考え方

食品添加物は「使う必要がなければ使わない」という考え方が基本です。使う必要がある場合は、科学的に安全性を評価し、消費者にとっての必要性や有用性を検討した上で決めます。

コープおおいたの食品添加物基準

食品添加物の中で「不使用」「使用制限」の2つに分類し、基準を設けて、食品添加物の使用を制限しています。添加物基準については以下の資料をご確認下さい。